【野口豆富店】 こもとうふ(味付)

【野口豆富店】 こもとうふ(味付)

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お豆腐屋さん手作りの飛騨の味をご家庭で

飛騨地方の代表的な郷土料理として知られる「こも豆腐」。お祭りやお祝い事、さらに仏事などでも出てくる料理です。

す(気泡)が立つことでできる無数の気泡と、豆腐の表面にしみ込んだワラの香りと模様が特徴的。 煮物にしたり、すき焼きに焼き豆腐の代わりに入れるのが、ローカルの食べ方。とても素朴でおいしい郷土料理です。

すでに味付けしてあるので、そのままお召し上がりいただけます。

【内容量】 2本

【原材料】
豆腐(丸大豆、凝固剤)醤油、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部小麦・大豆を含む)

【配送】冷蔵


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