【ひだ千利庵】杉樽仕込み赤かぶら漬けスライス

杉樽仕込みの本格漬け物

ひだ千利庵では今でも昔ながらの「杉樽仕込み」製法で漬物づくりを続けています。 飛騨と言えば赤かぶの漬物が有名です。 飛騨高い山の寒差の上に育った赤かぶを自然塩を巻き込みながら杉樽に仕込み、じっくりと発酵させています。 飛騨では保存食として冬の食卓には欠かせない漬物です。

【内容量】130ｇ

【原材料】
赤かぶら（国産）、（漬け原材料/食塩、食酢、みりん）

【配送】常温