【古家商店】 DOBIソース
税込
揚げ物に絡むトロッと感とおいしさ！
飛騨のローカル商品の定番としても地元ではおなじみの「DOBIソース」。
野菜と果実をじっくり煮込んで手作りしていて、通常のソースよりトロっとしていて、なんにでも合う万能ソースです。旨味たっぷりでほんのりとした甘みが揚げ物のさらにおいしくしてくれます。
小さな町下呂のとある食堂のおばあちゃんが食堂で手作りで使用していたソース。食堂は惜しまれながらも閉店したが、この味をなくしては…と立ち上がった地元の方で商品化されたというストーリーがあって地元では愛されています。
【内容】
550g
【原材料】
野菜：果実（トマト、玉ねぎ、にんにく、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩 / コショウ、アミノ酸液、小麦粉、増粘剤（グアーガム）、カラメル色素、甘味料（甘草）、（一部に小麦、大豆、りんごを含む）
【配送】常温
