【小瀬醸造】こうじ味噌
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飛騨の数ある醸造所の中でも手作り感あふれるこうじ味噌
飛騨には地元産の味噌屋がまだ多く残っていますが、小瀬醸造のものがあるの1つの味噌の製造所です。
飛騨の寒い冬を越え、時間をかけて作られた味噌は、じっくり寝かせた旨味成分がたっぷりで塩味も少し強めなので、出汁と少量の味噌で野菜などの具材の美味しさを引き立てます。
【内容量】800g
【原材料】米（国産）、大豆（国産、遺伝子組み換えなし）、食塩
【配送】常温
