【キュルノンチュエ】煙突の燻製生ハム
税込
1年以上熟成の芳醇生ハム
高山に来た際には毎回立ち寄るという遠方からのファンも多い「キュルノンチュエ」。 フランスでの修行のち、本格的な豚肉加工・塩漬品のアトリエを開設するのに最もよい場所として飛騨清見の地に1998年に創業しました。
オーナー厳選した鹿児島県黒豚を使用し、12ヶ月以上の熟成感を感じる生ハムは、食べたら忘れられない燻製の香りを堪能できる味わいです。
【内容量】85～89g
※煙突の生ハムをスライスパックしたものをお届けいたします。枚数、脂と赤身の割合はそれぞれ異なります
【原材料】
骨付き豚もも肉（国産）、食塩、ワイン、香辛料、砂糖／発泡剤（亜鉛酸Na）、（一部に豚肉を含む）
【配送】冷蔵
