【飛騨山椒】山椒味噌

風味のある味わいがごはんのお供に

温泉地でも有名な奥飛騨の山の間で栽培されている「飛騨山椒」は、この地でしか栽培できない高原山椒（たかはらさんしょう）で、他の産地より抜群に「香り・辛さ・しびれ」のバランスが良い最高級品種です。

豆味噌とは、年間3熟成して作られる深いコクと味わいが特徴の味噌で、東海地方でよく食べられています。そのこだわりの味噌に飛騨山椒を混ぜました。優しい味の味噌のあとに来る山椒のピリ辛が舌を刺激します。おでんや豆腐、白米などの味噌とよく合う食べ物はもちろん、ハンバーグや鶏肉のソテーなどの洋食とも相性抜群。甘辛い山椒味噌が、肉の旨味を引き出します。野菜料理のアクセントとしても。生野菜には山椒味噌とマヨネーズを混ぜたディップを。蒸したジャガイモに添えれば山椒味噌の美味しさが際立つ一品ができます。

【内容量】140g

【原材料】
砂糖、豆味噌、米味噌、みりん、風味調味液 (砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸、)、山椒、蛋白加水分解物 (豚肉) / 調味料 (アミノ酸等)、甘味料 (甘草)、保存料 (ソルビン酸k)、ビタミンB2、 (原材料の一部に大豆、さばを含む)

【配送】常温